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在我國(guó)，隨著食品安全意識(shí)的不斷提升，越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)注食品中的過敏原標(biāo)識(shí)。當(dāng)前市場(chǎng)上的過敏原標(biāo)識(shí)存在諸多不規(guī)范現(xiàn)象，這不僅給過敏體質(zhì)的人群帶來了極大的困擾，也增加了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。為此，本文呼吁相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管，規(guī)范過敏原標(biāo)識(shí)，以期為消費(fèi)者提供更多的消費(fèi)警示，共同守護(hù)敏感人群的健康防線。
一、過敏原標(biāo)識(shí)現(xiàn)狀：混亂與隱患并存
1.標(biāo)識(shí)不全面。部分食品只標(biāo)注了常見的過敏原，如雞蛋、牛奶、花生等，而忽略了其他可能導(dǎo)致過敏的原材料，如大豆、小麥、堅(jiān)果等。
2.標(biāo)識(shí)不規(guī)范。有的食品標(biāo)簽上使用模糊不清的表述，如“含有牛奶成分”等，未能明確告知消費(fèi)者具體含量和種類。
3.標(biāo)識(shí)不統(tǒng)一。不同國(guó)家和地區(qū)、不同企業(yè)對(duì)過敏原標(biāo)識(shí)的要求不盡相同，給消費(fèi)者造成理解上的困難。
二、規(guī)范過敏原標(biāo)識(shí)：保障消費(fèi)者權(quán)益
1.制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)應(yīng)借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn)，制定統(tǒng)一的過敏原標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)，明確標(biāo)注內(nèi)容和要求。
2.強(qiáng)化監(jiān)管力度。相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，確保企業(yè)按照規(guī)定進(jìn)行過敏原標(biāo)識(shí)。
3.提高消費(fèi)者意識(shí)。通過多種渠道，普及過敏原知識(shí)，提高消費(fèi)者對(duì)食品標(biāo)識(shí)的識(shí)別能力。
4.建立投訴舉報(bào)機(jī)制。鼓勵(lì)消費(fèi)者對(duì)不規(guī)范標(biāo)識(shí)進(jìn)行投訴舉報(bào)，維護(hù)自身合法權(quán)益。
三、消費(fèi)警示：守護(hù)敏感人群的健康
1.仔細(xì)閱讀標(biāo)識(shí)。消費(fèi)者在購買食品時(shí)，要仔細(xì)閱讀過敏原標(biāo)識(shí)，了解食品中可能存在的過敏原。
2.注意食品來源。購買食品時(shí)，盡量選擇知名品牌，提高食品安全保障。
3.勇于維權(quán)。若發(fā)現(xiàn)食品存在不規(guī)范標(biāo)識(shí)，應(yīng)及時(shí)向相關(guān)部門投訴舉報(bào)。
4.適度飲食。對(duì)于過敏體質(zhì)人群，應(yīng)適量攝入可能導(dǎo)致過敏的食物，避免過量食用。
過敏原標(biāo)識(shí)的規(guī)范與否直接關(guān)系到消費(fèi)者的健康。希望通過相關(guān)部門的努力，規(guī)范過敏原標(biāo)識(shí)，為消費(fèi)者提供更多的消費(fèi)警示，共同守護(hù)敏感人群的健康防線。也提醒消費(fèi)者提高食品安全意識(shí)，關(guān)注食品標(biāo)識(shí)，保障自身權(quán)益。
